Чай из кофе

Новый напиток представляет собой отвар из листьев кофе. Английские исследователи изучили свойства этого напитка, и оказалось, что он очень полезен для здоровья, так как содержит большое количество антиоксидантов и противовоспалительных веществ.

А еще в чае из листьев кофе содержатся вещества, понижающие уровень холестерина в крови, благоприятно воздействующие на сердечно-сосудистую систему, головной мозг и снижающие риск развития рака и сахарного диабета.

Традиционно кофе готовится из зерен, однако в Эфиопии, Индонезии и Судане отвар из листьев кофе столько же популярен, сколько и напиток из зерен. По вкусовым качествам чай из листьев кофе не горчит, как чай, не столь крепок, как кофе, и содержит намного меньше кофеина, поэтому придется по вкусу любителям чая и кофе в вечернее время.