Продукты для бодрости

Команда английских ученых рассказала о полезных продуктах, улучшающих настроение и производительность труда на рабочем месте.

К таким продуктам отнесли черный чай, который за счет содержащихся в нем флавоноидов и полифенолов снижает уровень стресса, а также зерновые, виноград, орехи, сухофрукты, чистую воду и... попкорн.

Чтобы восстановить тонус, ученые рекомендуют пить простую чистую воду и дают совет: если добавлять в воду лимон, лайм, клубнику или огурец, то такой «коктейль» не только улучшит концентрацию внимания, но и прибавит позитивного настроения.

Виноград также полезен для сохранения энергии в течение дня, особенно если к нему добавить пару ломтиков сыра. Что касается орехов и сухофруктов — источников растительных жиров, углеводов и микроэлементов, то их рекомендуют употреблять в небольших количествах. А вот клетчатку, содержащуюся в зерновых продуктах, например в овсе, гречихе и т. д., можно употреблять в достаточных количествах — она очень полезна и чистит организм. Кроме того, клетчатка помогает контролировать вес.

Как утверждают ученые, отличным продуктом для насыщения любителей стройной фигуры является попкорн. В чашке попкорна содержится примерно 30 калорий. Для улучшения вкуса и полезных свойств диетологи советуют готовить попкорн дома на сковороде (а не в микроволновой печи) с добавлением небольшого количества соли, тростникового сахара или корицы.